Огромное разнообразие алкогольных напитков заставляет изготовителей подбирать наиболее выгодный вариант пробок в производстве алкогольной продукции для реализации и хранения. Немаловажную роль в этом играет удобство использования пробки, стоимость материала и хранение продукта в бутылке. Существует два основных варианта закупоривания емкостей для хранения напитков – корковые и пластиковые пробки. Они могут иметь дополнительный верхний материал, изготовленный из металла, пластика и стекла. У каждого материала свои особенности, производители сами должны решить, что им выбрать.
Содержание статьи:
Из чего изготавливают корковые пробки
Материалом изготовление служит кора коркового дуба. Никакого отношения к пробковому дереву дуб не имеет. Собирают кору аккуратно. Дерево продолжает расти и обрастать коркой до 150 лет. Обычно для пробок используют верхнюю отмершую часть дерева, срезанную с основного ствола и наиболее крупных ветвей. Пробку для бутылки используют давно из-за способности материала сжиматься, изолировать напитки от попадания кислорода и протекания жидкости. Материал дает возможность напитку дышать.
Особенность цельных корковых пробок
В порах коры находятся различные бактерии. Они могут оказать негативное влияние, испортив напиток. Дефект можно обнаружить только после вскрытия бутылки. При пробе ощущается привкус пробки. В ресторанах такой напиток можно заменить, а вот дома уже нет. На основе статистики выявлено, каждая десятая бутылка может иметь такой привкус. Это относится к напиткам разной ценовой категории. К сожалению, заранее нет возможности определить наличие бактерий. Портятся, как дорогие, так и бюджетные напитки. Несмотря на свой изъян, корковые пробки подходят для алкоголя с большой выдержкой. Другие материалы для них не подходят.
Разновидности корковых пробок
Производят как цельно изготовленные корковые пробки из дуба, так модификации, созданные из прессованного материала. Их называют агломерированными пробками. Такой материал наиболее распространен в современном мире для закупорки вин и других алкогольных напитков. Мельчайшие кусочки корки прессуются, склеиваются и обрабатываются силиконом.
Материал менее эластичный для размещения в горлышке бутылки. В таких пробках бактерии встречаются реже, но для выдержанных вин они не подходят. Часть пробок во время прессования трескается. Их не выбрасывают, их наполняют клеевой смесью с мелкой крошкой дуба. Материал практически не дышит и напиток вместе с ним. Поэтому такие варианты закупоривающих материалов применяются для алкоголя, который идет сразу в продажу. Пробка может быть составной. Верхняя часть материала изготавливается из пластика, металла или стекла.
Пластиковые пробки
Изготавливаются пластиковые пробки заливанием жидкого вещества в форму. Основное достоинство материала – отсутствие бактерий. Имеют плотную структуру. Хорошо защищают содержимое бутылки от проникновения воздуха извне, не протекают. Отрицательным качеством является отсутствие дыхания напитка. Пластиковые пробки не пригодны для выдержанного алкоголя. При длительном хранении продукции появляется затхлый запах и синтетический привкус. Могут иметь составную модификацию пробки и пластика, металла и стекла.
Пробка – неотъемлемая составляющая закупоривания спиртных напитков в производстве, продаже и хранении. Ряд производителей использует натуральные корковые пробки, соблюдая традиции и выдержку продукта, другие перешли на более экономичный вариант – прессованный материал и пластик из цельной или составной конструкции. Огромный выбор корковых и пластиковых пробок представлен на сайте «Торговый дом «ГЛАВСТЕКЛОТАРА». Цены на продукцию ниже рыночных предложений. Вся продукция выпускается ведущими заводами Европы, прошла сертификацию качества. Что выбрать, решает производитель. Купить товар можно с доставкой во все регионы России.
